सकाळी उशिरा उठल्यानंतर पटकन काहीतरी चविष्ट, गरम आणि पोटभर नाश्ता खाण्याची इच्छा होते. अशा वेळी Instant Rice Dosa Recipe 2026 ही एक परफेक्ट रेसिपी आहे. या डोशासाठी भिजवणे, आंबवणे किंवा जास्त वेळ लागत नाही. फक्त 5 मिनिटांत तयार होणारा हा डोसा बाहेरून खूप कुरकुरीत आणि आतून मऊ लागतो.
या रेसिपीची खास गोष्ट म्हणजे, साध्या साहित्यांतून हा डोसा तयार होतो आणि चवीला अगदी हॉटेलसारखा लागतो. यासोबत आपण बनवणार आहोत एक वेगळीच चटपटीत, इंस्टंट चटणी जी या डोशाची चव दुप्पट करते.
जर तुम्ही ऑफिसला जाणारे असाल, मुलांसाठी टिफिन हवा असेल किंवा वीकेंडला काही झटपट बनवायचे असेल, तर Instant Rice Dosa Recipe 2026 नक्की ट्राय करा.
Instant Rice Dosa Recipe 2026 साठी लागणारे साहित्य
ही रेसिपी खूपच सोपी आहे आणि घरात सहज मिळणाऱ्या पदार्थांतून तयार होते.
- 1 कप तांदळाचे पीठ
- 2 ते 2½ कप पाणी
- चवीनुसार मीठ
- ½ टीस्पून जिरे
- ½ टीस्पून काळी मिरी
- 1 बारीक चिरलेली कांदा
- 1–2 हिरव्या मिरच्या (बारीक)
- ½ कप किसलेले गाजर
- कोथिंबीर आणि कढीपत्ता
- 2 टेबलस्पून रवा (extra crispiness साठी)
हे सर्व साहित्य Instant Rice Dosa Recipe 2026 साठी पुरेसे आहे आणि कोणतीही फर्मेंटेशनची गरज नाही.
Instant Rice Dosa Recipe 2026 – परफेक्ट बॅटर कसे बनवावे
सर्वात आधी एका मोठ्या बाऊलमध्ये तांदळाचे पीठ घ्या. त्यात थोडे-थोडे पाणी घालत सतत ढवळा. एकदम पाणी घातले तर गुठळ्या पडतात, त्यामुळे हळूहळू पाणी घालणे खूप महत्त्वाचे आहे.
बॅटर जरा घट्ट झाल्यावर ते चांगले फेटा. गुठळ्या पूर्णपणे नाहीशा झाल्या पाहिजेत. आता त्यात मीठ, जिरे आणि काळी मिरी घालून नीट मिसळा.
यानंतर कांदा, हिरवी मिरची, गाजर, कोथिंबीर आणि कढीपत्ता घाला. शेवटी 2 टेबलस्पून रवा घालून बॅटर थोडे पातळ करा. हेच या Instant Rice Dosa Recipe 2026 चे सीक्रेट आहे, ज्यामुळे डोसा जास्त कुरकुरीत होतो.
5 Minute Instant Chutney – Dosa साठी खास चटणी
या Instant Rice Dosa Recipe 2026 सोबत एक वेगळीच चव देणारी चटणी बनवूया.
चटणीसाठी साहित्य:
- ¼ कप तीळ
- 2 टेबलस्पून भाजलेले शेंगदाणे
- 2 टेबलस्पून ओले/सुके खोबरे
- 5–6 लसूण पाकळ्या
- 2–3 हिरव्या मिरच्या
- चवीनुसार मीठ
- थोडे पाणी
तीळ मंद आचेवर हलके भाजून घ्या. थंड झाल्यावर ते मिक्सरमध्ये बाकीचे साहित्य घालून वाटा. आधी कमी पाणी घाला आणि नंतर गरजेनुसार घाला.
तडका देण्यासाठी तेल, मोहरी, जिरे, उडीद डाळ, कढीपत्ता आणि सुक्या लाल मिरच्या वापरा. ही चटणी Instant Rice Dosa Recipe 2026 ला एकदम परफेक्ट लागते.
Instant Rice Dosa Recipe 2026 – डोसा कसा बनवावा
तवा चांगला तापवा आणि हलकासा तेल लावा. तवा खूप गरम असणे महत्त्वाचे आहे. बॅटर थेट मधोमध न टाकता तव्याच्या कडेला टाका.
बॅटर आपोआप पसरू द्या. पळीने पसरायचा प्रयत्न करू नका. वरून थोडे तेल सोडा आणि मध्यम आचेवर 2–3 मिनिटे भाजा.
डोसा सुकल्यावर तो सहज सुटतो. गरज असल्यास उलटवून दुसरी बाजूही थोडी भाजा. अशा प्रकारे Instant Rice Dosa Recipe 2026 एकदम कुरकुरीत तयार होतो.
FAQs – Instant Rice Dosa Recipe 2026
Q1. हाडोसा आंब वावा लागतो का?
नाही, Instant Rice Dosa Recipe 2026 मध्ये फर्मेंटेशन लागत नाही.
Q2. रवा घालणे आवश्यक आहे का?
रवा घातल्याने डोसा जास्त कुरकुरीत होतो, पण नसेल तरही चालेल.
Q3. बॅटर किती पातळ असावा?
बॅटर रवा डोशाच्या बॅटरसारखा पातळ असावा.
Q4. हाडोसा मुलां साठी योग्य आहे का?
होय, कमी तिखट करून मुलांसाठी उत्तम आहे.
Conclusion
जर तुम्हाला झटपट, सोपी आणि चविष्ट रेसिपी हवी असेल तर Instant Rice Dosa Recipe 2026 ही नक्की ट्राय करा. फक्त 5 मिनिटांत तयार होणारा हा डोसा सकाळचा नाश्ता खास बनवतो.
बाहेरून कुरकुरीत, आतून मऊ आणि सोबत वेगळीच चटणी – यामुळे ही रेसिपी एकदम परफेक्ट आहे. रोजच्या धावपळीत वेळ वाचवायचा असेल, तर ही रेसिपी तुमच्यासाठी बेस्ट आहे.
आजच घरी बनवा आणि तुमच्या कुटुंबासोबत गरमागरम Instant Rice Dosa Recipe 2026 चा आनंद घ्या. 😊
